《科創(chuàng)板日?qǐng)?bào)》1月2日訊（記者 常惠 實(shí)習(xí)記者 李佳怡） 近日，娃哈哈關(guān)閉所有奶茶門店的消息傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。

據(jù)報(bào)道，娃哈哈奶茶位于廣東最后一家門店，最遲將于2025年3月正式閉店，引起市場(chǎng)高度關(guān)注和討論。

而《科創(chuàng)板日?qǐng)?bào)》記者在瀏覽娃哈哈奶茶官網(wǎng)時(shí)也注意到，官網(wǎng)底部顯著位置標(biāo)注著溫馨提示：“娃哈哈不再開放加盟，陸續(xù)將關(guān)閉所有門店，請(qǐng)各位支持其它國產(chǎn)品牌。”

日前，記者通過走訪獲悉，娃哈哈奶茶線下門店并非全線關(guān)閉，能夠自負(fù)盈虧的門店將繼續(xù)營業(yè)，但大部分難以逆轉(zhuǎn)虧損局面的加盟商仍會(huì)選擇退出市場(chǎng)。

有自負(fù)盈虧能力的娃哈哈奶茶門店，將繼續(xù)營業(yè)

紅餐網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，截至2024年12月31日，娃哈哈奶茶全國僅存19家門店，其中河南4家、江蘇3家、浙江2家、吉林2家，廣東、黑龍江、遼寧、上海、安徽、海南、廣西均僅存1家門店。

12月31日，記者來到上海最后一家娃哈哈奶茶門店。該門店位于靜安區(qū)繁華地帶的臨街商鋪，面向上海自然博物館，靠近兩所中小學(xué)校區(qū)，店內(nèi)飲品價(jià)格在6-22元左右，僅有店主一人進(jìn)行茶飲制作。

據(jù)《科創(chuàng)板日?qǐng)?bào)》記者觀察，在下午4點(diǎn)多周邊學(xué)校放學(xué)時(shí)間內(nèi)，光臨該奶茶店的消費(fèi)者依然寥寥無幾。記者走訪的1小時(shí)里，僅有兩位消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)?！艾F(xiàn)在來買的人少了很多。”店主向記者傾訴。

店主告訴記者，2024年上半年由于娃哈哈創(chuàng)始人宗慶后的原因，門店曾一度迎來消費(fèi)熱潮，不少消費(fèi)者來此排隊(duì)點(diǎn)單、打卡。而隨著熱度消退，前來消費(fèi)的顧客數(shù)量日漸下降。

“我們的用料是絕對(duì)好的，口感也很好。可惜廣東最后一家要關(guān)了，上海另一家店很早之前就關(guān)了?！鄙虾H存門店的店主向記者表達(dá)了對(duì)于全國各地門店陸續(xù)閉店的遺憾。

不過，據(jù)店主透露，娃哈哈奶茶門店并非全面下線，能夠自負(fù)盈虧的門店繼續(xù)保留并照常營業(yè)，而難以平衡盈虧的加盟商則主動(dòng)選擇悉數(shù)退出。

“除了奶茶店，隔壁的綜合超市也是我們?cè)诮?jīng)營的。兩家店加起來暫時(shí)還能夠收支平衡，目前我還沒有關(guān)閉這家奶茶店的計(jì)劃。”店主向記者表示。

記者查詢娃哈哈奶茶官方公眾號(hào)發(fā)現(xiàn)，該公眾號(hào)在2023年便停止更新，最后一條推文發(fā)于2023年6月9日，內(nèi)容為飲品上新。不少消費(fèi)者也向記者表示，在娃哈哈奶茶閉店的新聞出現(xiàn)之前，并不知道娃哈哈有奶茶業(yè)務(wù)。

“我和身邊朋友都不知道娃哈哈竟然還有買奶茶，打算在門店關(guān)閉前去試試。小時(shí)候經(jīng)常喝AD鈣奶，奶茶業(yè)務(wù)做不下去多少有點(diǎn)可惜。”在深圳務(wù)工的消費(fèi)者黃女士向記者說道。

娃哈哈折戟新茶飲市場(chǎng)

2019年，娃哈哈推出奶茶業(yè)務(wù)時(shí)，曾被寄予厚望，業(yè)務(wù)啟動(dòng)一年多便開出375家門店，宗慶后曾將該項(xiàng)目描述為娃哈哈的“第三次創(chuàng)業(yè)”。

該業(yè)務(wù)推出之初，娃哈哈奶茶采用的是加盟策略。曾憑借娃哈哈的品牌效應(yīng)與影響力，快速吸引一批加盟商。早期娃哈哈奶茶的招商手冊(cè)中，還曾立下“5年1萬家門店”的擴(kuò)張計(jì)劃。

可惜其繁榮景象持續(xù)不足兩年，2021年起，娃哈哈奶茶“大規(guī)模倒閉”“加盟商集體維權(quán)”等負(fù)面消息頻頻傳出。有媒體報(bào)道，2020年至2024年，娃哈哈奶茶關(guān)掉的門店數(shù)分別為8、145、129、173、18家。

在開了20家加盟店后，才開了位于廣州五山商圈的首家直營店，目前該直營店也已閉店。不少加盟商認(rèn)為這一策略為娃哈哈奶茶發(fā)展不暢埋下了隱患。

據(jù)相關(guān)信息顯示，負(fù)責(zé)運(yùn)營娃哈哈奶茶業(yè)務(wù)的“廣州娃哈哈健康飲品有限公司”現(xiàn)已更名為“廣州茶美飲品有限公司”。該公司2023年已被廣州市天河區(qū)人民法院列為失信被執(zhí)行人，且于2024年7月被廣州市天河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局列為經(jīng)營異常名單。

有加盟商向媒體表達(dá)了對(duì)廣州娃哈哈健康飲品有限公司的不滿，稱其根本不清楚茶飲店運(yùn)營，連直營店都沒有就放開了加盟。此外，也有消息稱娃哈哈集團(tuán)層面對(duì)奶茶業(yè)務(wù)的投資熱情也逐漸減退，對(duì)門店的扶持不到位，導(dǎo)致不少門店在合同到期后直接關(guān)閉，使得娃哈哈奶茶的競(jìng)爭(zhēng)力持續(xù)減弱。

值得注意的是，2024年新茶飲市場(chǎng)極度內(nèi)卷，淹沒在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的新茶飲品牌不止娃哈哈一家。紅餐大數(shù)據(jù)顯示，2023年11月至2024年11月，茶飲市場(chǎng)關(guān)閉的門店數(shù)高達(dá)19.7萬家。

和娃哈哈一樣，抱著擴(kuò)寬業(yè)務(wù)范圍、入局新茶飲市場(chǎng)的飲料巨頭王老吉，2019年時(shí)也喊出“未來5年開出5000家門店”的目標(biāo)。然而，《科創(chuàng)板日?qǐng)?bào)》查閱其官方小程序發(fā)現(xiàn)，目前在全國僅存5家門店仍在照常營業(yè)。

據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，新式茶飲行業(yè)已從初期的快速擴(kuò)張、激烈爭(zhēng)奪份額的“跑馬圈地”階段過渡至注重精細(xì)化運(yùn)營的存量競(jìng)爭(zhēng)新階段。預(yù)計(jì)2024年新茶飲市場(chǎng)規(guī)模增速將達(dá)到6.4%，而2025年將下降至5.7%，并在此后3年均將維持低于3%的增速。